Поморская ярмарка-фестиваль «Я-Я, Кемска Волость!» поможет внести карельские блюда в меню известных ресторанов
Главная цель проведения праздника, который проходил в Кеми с 3 по 5 марта, – развитие событийного и гастрономического туризма. В фестивале принял участие глава Карелии Артур Парфенчиков. Гости фестиваля смогли узнать о поморской кухне, попробовать ее блюда и научиться их готовить. На стратегической сессии обсуждали тему формирования бренда «Поморская кухня». — Уже более трех лет …