С таким предложением обратились к главе Карелии Артуру Парфенчикову сельхозпроизводители. Руководитель региона побывал на двух пасеках сельхозкооператива «Мед Карелии» – у Натальи Тетеревой и Дмитрия Спиркова. Кооператив объединяет 8 сельхозпроизводителей.
Производственные пасеки членов кооператива расположены в Прионежском районе и в карельской столице. Объем производства меда в прошлом году составил 7 тонн. Пчеловодческая продукция кооператива продается под брендом «Мед Карелии». Также кооператив запустил в тестовом режиме производство и реализацию маринованных грибов, варенья из морошки и клюквы. С этого года открыта туристическая пасека в Чалне в вотчине карельского деда мороза Талвиукко.
Наталья Тетерева представила новый продукт – сбитый мед. Изготавливают его с помощью спецоборудования, которое приобрели на средства регионального гранта. Участок, где пчелы собирают мед, она купила при поддержке Минсельхоза.
Председатель кооператива Дмитрий Спирков планирует увеличить численность пчелосемей с 240 до 1 тысячи. На днях Дмитрий откроет торговую точку на проспекте Ленина в Петрозаводске.
Как сообщили Артуру Парфенчикову члены кооператива, в карельском меде благодаря разнотравью, более 400 полезных микроэлементов. По своим целебным качествам он превосходит южный.
Руководитель региона отметил, что мед должен стать еще одним брендом Карелии, и инициативы предпринимателей получат дальнейшую поддержку.
– Карельские пчеловоды занимаются очень нужным делом – по сути, создают совершенно новый продукт для нашего региона, – отметил Артур Парфенчиков. – Со своей стороны Правительство окажет все меры поддержки для популяризации карельского меда, подключим экспертов и ученых для объективной оценки нашего продукта. Будем развивать агротуризм по этому направлению. А уже по окончании этого сезона проведем ярмарку меда.