Конкурс проводит Ivlev group. Регистрация уже открыта.
16-17 декабря в Карелии пройдут полуфинал и финал IV Всероссийского конкурса на лучшее новогоднее блюдо. Участвовать в конкурсе может любой желающий, перечень номинаций широк, есть даже для самых маленьких поваров. Будут оцениваться главные новогодние салаты страны — «Оливье» и «Селедка под шубой».
I и II полуфиналы конкурса пройдут в Москве и Санкт-Петербурге. 16 декабря в Петрозаводске в ресторане «Северный» состоится III полуфинал конкурса. Шеф Ивлев будет ждать салаты участников.
Финал и награждение победителей конкурса состоится 17 декабря на вотчине карельского деда Мороза Талви Укко.