Совет возглавит лично глава республики Артур Парфенчиков, заместителем назначен вице – премьер по вопросам экономики Олег Ермолаев. Заседания Совета будут проходить не реже одного раза в квартал на разных площадках.
Парфенчиков пояснил, что Совет будет координировать работу отрасли, наладит связи между производителями и переработчиками молока, чтобы на местном рынке была широко представлена местная продукция.
– Мы уникальны тем, что вернули государство в агропромышленный комплекс. Сегодня в республике работают 4 крупных сельхозпредприятия, находящихся в госсобственности, а также 3 частных предприятия, стабильно функционирующих на рынке производства и переработки молока. Мы завершаем все необходимые процедуры по переходу Олонецкого молочного комбината из федеральной собственности в собственность республики. Это позволит нам выстроить единую управленческую вертикаль. У наших переработчиков молока – предприятия «Эссойла», Олонецкого комбината, «Славмо» – должен быть свой рыночный сегмент, своя логистика и свой ассортимент.
По словам Парфенчикова, совет должен обеспечить приоритет карельской продукции в магазинах и в социальных учреждениях – школах, больницах. Глава поставил задачу снижать себестоимость продукции, это должно стьть принципом работы государственных предприятий, получающих субсидии.
В Карелии уже выстроена прямая торговая цепочка: молоко совхозов «Ильинское» и «Мегрега» поступает на Олонецкий молочный комбинат, а готовая продукция – в магазины. В государственное управление вернулась торговая сеть «Ника» – магазины «Олония». Открылся первый обновленный государственный магазин на Птицефабрике в Петрозаводске. В сети будет представляться и продукция «Эссойлы». На очереди – расширение линейки мясной продукции из совхозов «Ильинский» и «Мегрега».
Следующим этапом развития молочной отрасли станет запуск автолавок, которые будут частью государственной торговой сети, а также расширение сети магазинов в районах.