Это — ООО «Рыботорговая сеть» и ООО «Группа «Баренц». Заводы построены в Кондопоге в прошлом году. На предприятиях будет проводиться продукция глубокой степени переработки — в основном мороженые и охлажденные филе и стейки трески и пикши, а также тушка путассу.
Специалисты проанализировали всю технологическую цепочку производства продукции на соответствие требованиям к качеству и безопасности. Еврономер получила вся линейка продукции заводов – можно экспортировать замороженное филе и разделанные тушки рыбы.
По планам первые поставки трески и пикши из Баренцева моря заводы получат на переработку уже в августе.